第24回 1/25（水）に登壇いただくのは、株式会社壱番屋創業者特別顧問の宗次德二さんです。
宗次さんが、夫婦で始めた喫茶店の看板メニュー「カレー」を武器にして、カレーハウスCoCo壱番屋を名古屋に創業したのは、1978年のことだったそうです。以来33年、CoCo壱番屋は国内外に1300近い店を構える一大カレー店チューンに成長しました。
「ココイチ」の愛称で親しまれるその味、ライス、辛さ、トッピングまで細かいスペックで独自に選択できる注文システムは、差し詰めマーケティング理論でいうところの、「マスカスタマイゼーション」の成功例かと思います。
宗次さんは、10年程前に経営の一線を退き、クラシック音楽の普及などの社会貢献活動に注力をされています。
今回の演題は「夢を持つな！目標を持て！」
ゼロから事業を立ち上げた、筋金入りの創業経営者らしい芯のあるお話が伺えそうです。