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MY KITCHEN CALIFORNIA

Chez Panisse(シェパニーズ)2 -Restaurant-
カフェから階下のレストランに降りてきて案内されたのはキッチンから近い二人がけのテーブル席。
Chez Panisse(シェパニーズ)1 -Cafe-
さて、先月ご紹介したアメリカ料理界のレジェンド、アリス・ウォータースさんのレストラン ”Chez Panisse (シェパニーズ)” です。

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「てらこや」は、「学び」を改めて見直すきっかけとなるようなさまざまな情報の提供を目的に発行している無料メールマガジンです。慶應義塾の社会人教育機関である慶應丸の内シティキャンパス(慶應MCC)が毎月発行しています(原則第2火曜日)。