小倉 ヒラク『発酵文化人類学－微生物から見た社会のカタチ』

今年の春あたりから「ぬか漬け」にはまっている。

胡瓜に人参、茗荷に牛蒡、時にはピーマンからセロリまで。
どんな野菜も糠床に寝かせると、美味しいぬか漬けへと変身する。おかげで、いろいろな野菜を楽しむことができている。

2019年10月8日

今月の1冊

前田 鎌利「プレゼンテーションの力」

私がビジネスの世界に入った時には、世の中にまだパソコンがそれほど普及しておらず、営業・マーケティング・財務部門に至るまでパワーポイントを使って何かを伝えるという習慣は1997年頃には日常化していませんでした。

2019年10月7日

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